松江区酒店排烟净化系统

风管、变径管（也称为排风管道） 排风管道好采用厚 0.5~2.0mm不锈钢 304 或201板制作，其次是镀锌板（白铁皮）和土建砖砌。如采用镀锌板制作，应在排油烟风管内外表面刷防锈底漆两遍，再在内表面刷耐酸漆两遍，外表面刷灰色磁漆两遍。 水平排风风道要有2%以上的坡度坡向烟罩，水平管道末端采用活法兰连接，以便拆卸清理油烟污垢。排气筒出段的长度至少应有4.5倍直径（或当量直径） 的平直管段，其朝向应避开受影响的建筑物。 （3）抽油烟机 主要有厨房的低噪音风柜（图9-1），混流风机，离心风机和轴流风机等，如表4所示。 表4 各种抽油烟机性能厨房排烟系统的性能和效果可以通过专业的测试和评估进行检测和验证。松江区酒店排烟净化系统

工业除尘设备7种清灰方式特点对比和应用范围： 1、振动清灰方式 利用机械装置振打或摇动悬吊滤袋的框架，使滤袋产生振动而清落灰尘，圆袋多在顶部施加振动，使之产生垂直或水平的振动，或者垂直或水平两个方向同时振动，施加振动的位置也有在滤袋中间位置的。 振动清灰的强度可由振动的*大加速度来表示，清灰强度和振动频率的二次方与振幅之积成正比。但是，振动频率过高时，则振动向全部滤袋的传播不够充分，而是有一个比较合适的范围。采用振动电机时，一般取振动频率为20-30次/s，振幅为20-50mm，减少振幅，增加频率，能减轻滤布的损伤，并能使振动波及与整个滤袋。对于黏附性强的粉尘，需增大振幅，减少滤袋张力，以增强对沉积粉尘层的破坏力。 振动清灰方式的机械构造简单，运转可靠，但清灰作用较弱，适用于纺织布滤袋。松江区员工餐厅排烟净化通风管道工程是建筑工程中重要的一部分，主要用于室内空气的循环和排放。

2、反吹清灰方式 反吹清灰方式也叫反吹气流或逆压清灰方式，这种方式多采用分室工作制度，利用阀门自动调节，逐室地产生与过滤气流方向气流。反吹清灰法多用内滤式，由于反向气流和逆压得作用，将圆筒形滤袋压缩成星形断面，并使之产生反向风速和振动而使沉积的粉层尘脱落。 这种清灰方式大多使用编织布滤料如729滤布，对于比较容易清落的粉尘也可使用过滤粘类滤料。反向气流的产生，对付压式是关闭出口侧阀门，打开反吹风阀门，由大气或者风机排出管道吸入气体而形成反向气流：对于正压式，则关闭灰斗入口侧阀门，打开反吹风阀门，由通往风机的入风管道吸入大气而形成反向气流。为增向反吹效果，也有安设专门小型风机的形式。 反吹清灰方式的清灰作用比较弱，比振动清灰方式对滤布的损伤作用要小，所以，玻璃纤维滤布多采用这种清灰方式。 3、反吹振动联合清灰方式 反吹振动联合清灰方式指用反吹清灰方式不能充分清落灰尘时，再加上微弱振动的联合清灰方式，高温玻璃纤维滤袋实际上多采用这种联合清灰方式。

吸尘罩 直接安装在尘源旁，借助罩口的吸气作用控制粉尘不外逸。吸尘罩有多种型式(图1)，其性能直接影响整个除尘系统的效果，在选择和设计时要注意以下几点： ①罩子应尽量靠近尘源，并加以围挡、密闭，以便用较少的抽风量取得较好防尘效果。②罩子吸气方向应尽可能与粉尘运动方向一致，充分利用含尘气流本身的功能，以减少抽气动力的消耗。③罩子形状要与生产操作相适应，但要注意含尘空气抽入罩子时不应经过操作者呼吸带。④吸尘罩形式确定后，需设计罩口的控制风速和抽风量。控制风速要考虑物料的比重，粒度和干扰气流等因素。不同形式吸尘罩用于不同场合所需的抽风量，差异很大，要分别计算。通风管道工程的设计和施工需要与建筑工程的其他部分进行协调和配合，以确保整个建筑工程的质量和效果。

提高餐饮业品质 餐饮业作为服务行业，服务质量是非常重要的，环境卫生也是其中的一个重要方面。通过安装油烟净化器，可以有效地净化厨房中的油烟，改善环境卫生，提高餐饮业的品质和服务水平。 符合国家政策要求 随着环保意识的不断提高，国家对于油烟排放的要求也越来越严格。安装油烟净化器符合国家政策要求，可以避免相关的法律风险和罚款。 综上所述，安装油烟净化器对于保护环境、保障员工健康、降低火灾风险、提高餐饮业品质、符合国家政策要求等方面都有着非常重要的作用。因此，对于餐饮业来说，安装油烟净化器是非常必要的。通风管道工程的材质选择需要根据使用环境和要求进行合理的选择，如不锈钢、镀锌板等。上海酒店排烟净化通风

油烟净化器系统的效果和性能可以通过专业的测试和评估进行检测和验证。松江区酒店排烟净化系统

1.厨房主要功能间的特点和具体通风需求 厨房各功能间的特点和具体通风需求见表1所示。从中可以看出：厨房的烹饪间、面点间、蒸煮间、洗碗间、烧腊间是油烟和蒸汽产生的重点区域。 烹饪间作为商用厨房的部分，是进行炒、炸、煎、烹烤等烹饪活动的主要场所，会产生大量烹调油烟和散发大量热量，是厨房污染物的集中产出区，污染物的排放是严重的,需通过油烟净化器处理后方可排放到大气中，室内热舒适性和空气质量品质也是差的。烧腊间的烤鸭炉、烤猪炉和面点间的烤箱、小炒炉等，这些设备也会产通过产生大量的油烟污染物和热量辐射。另外蒸煮间的蒸炉和蒸饭车及洗碗间的洗碗机等则会产生大量的蒸汽和热量，需要及时排出，但因油烟较少，可以不必配置油烟净化器。松江区酒店排烟净化系统

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